Anima MOZART Bière Italienne Artisanale

Présentation de la propriété :

La brasserie ANIMA produit différentes bières italiennes dans le Piémont, une région limitrophe de la France et de la Suisse. Sa structure s'agrandit au fil du temps, grâce à sa méthode de travail minutieuse et rigoureuse. La brasserie ANIMA a comme principe de sélectionner les meilleurs ingrédients pour sa production de bières italiennes. Pour produire cette délicieuse bière artisanale, la brasserie ANIMA utilise de l'eau, du malt d'orge, du houblon ainsi que de la levure. Son savoir-faire et son expertise dans le domaine permettent à cette brasserie de produire des bières italiennes de qualité, parfaites pour tous types d'occasions. À l'apéritif comme au repas, tous les moments sont bons pour déguster une des bières de la brasserie ANIMA.

La bière italienne, une boisson qui gagne à davantage connue

L'Italie est connue et reconnue pour sa gastronomie et ses vins d'exception. Cependant, rare sont les fois où la bière italienne est mise en avant. C'est fort dommage, car cette boisson réserve de très belles surprises. Ce pays ensoleillé regroupe un grand nombre de brasseries et de micro-brasseries. De nombreux producteurs de bières italiens produisent des bières de caractère et uniques. Réalisé dans le plus grand respect des traditions, les bières de la brasserie ANIMA vont vous étonner et vous surprendre. Que vous préfériez de la bière blonde, de la bière rousse ou même ambrée, vous trouverez votre bonheur sur notre boutique en ligne.

Le brassage de la bière :

Les ingrédients de cette boisson artisanale sont de l'eau, du malt d'orge, du houblon ainsi que de la levure. Le brassage s'effectue en plusieurs phases, qui sont toutes suivies attentivement par la brasserie ANIMA pour vous proposer une bière d'exception. La première phase est l'empâtage. Ensuite, le houblonnage est suivi par la fermentation. Le processus de brassage de la bière se clôt avec le mûrissement. Une fois ces différentes étapes réalisées, vous pouvez enfin déguster cette bière artisanale, et profiter de tous les arômes et subtilités qu'elle offre.

Commentaires de dégustation :

La MOZART est une bière ambrée double malt artisanale italienne, ayant une importante base maltée. Elle est houblonnée avec des parfums d'herbes qui s'accordent harmonieusement avec le corps de la bière. Joyeuse, sinueuse, et élégante, la Mozart de la maison ANIMA est une bière italienne exceptionnelle, tant pour la gradation éthylique que pour la complexité du malt. Sa puissance et son caractère sont fortement appréciables.

Accords mets et bière de notre sommelier :

Cette bière ambrée s'accorde parfaitement avec un plat de pâtes, du risotto, du rôti ou encore du gibier. Mais bien évidemment, vous pouvez boire cette bière en dehors des repas si vous le désirez, comme lors d'un apéritif. La sensation de fraîcheur ressentie dans votre bouche quand vous dégustez cette boisson artisanale est un sentiment unique. N'attendez plus et découvrez dès maintenant la MOZART !