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Piccini Chianti Fiasque DOCG
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Piccini Chianti Fiasque DOCG

Vin rouge de Toscane

90% Sangiovese, 5% Ciliegiolo & 5% Canaiolo

Maison: Tenute Piccini

Degré d'alcool: 12%

Contenance: 75cl

Garde: 3 à 5 ans

accords-mets-vins-enoteca-divino.pngPizza, Pâtes, Viande blanche

Millésimes disponibles :
11,61 € TTC Economisez 10%
Au lieu de 12,90 €
Quantité

Fiche de dégustation :

oeil-vin-enoteca-divino.png À l'œil : Rouge rubis
nez-vin-enoteca-divino.png Au nez : Cerise
gout-vin-enoteca-divino.png En bouche : Doux, frais, velouté, tanins légers, acidité maîtrisée
picto-temp.png

Température
de service : 

 À déguster à une température de 16°C
accords-mets-vins-enoteca-divino.png

Accords
mets-vins :

 Pizza, Pâtes, Viande blanche

Commentaires de dégustation :

À l'œil

Le Chianti Piccini se présente dans le verre avec une élégante couleur rouge rubis.

Au nez

Au nez, on retrouve un vin rouge Italien agréable et fruité, avec de délicieuses notes de cerises.

En bouche

En bouche, le Chianti Piccini est bien équilibré. C'est un vin doux, frais et velouté. Les tanins sont légers et l'acidité maitrisée. Un agréable petit Chianti accessible à tous par sa simplicité, et par son prix.

Accords mets et vin de notre sommelier :

Bouteille de vin rouge emblématique des tables italiennes, restez dans la tradition en dégustant le Chianti Fiasque de Piccini avec une bonne pizza napolitaine, des spaghettis bolognaise et pourquoi pas un cordon bleu aux saveurs de l'Italie.

Méthode de vinification :

Le Chianti de Piccini est un vin rouge Italien de Toscane, produit à partir de 90% de Sangiovese, 5% de Ciliegiolo, et de 5% de Canaiolo. La vinification de ce vin est faite de manière traditionnelle, la fermentation alcoolique précède la fermentation malolactique. L'affinage du Chianti Piccini sera réalisé en cuves d'acier inoxydable, puis en bouteilles.

Présentation de la Propriété :

L'histoire de cette belle Maison de vins italiens commence avec Angiolo Piccini, qui écrit la première page de la saga familiale de la Maison Piccini. Lors de sa création, cette Maison ne disposait que de 7 hectares de vignes qui ont permis à Angiolo Piccini de poser les fondations et une assise du domaine en Toscane.

Aujourd'hui, la Maison Piccini est l'une des plus réputées de Toscane. Depuis, quatre générations de Piccini se sont succédé avec la même ferveur pour poursuivre encore aujourd'hui l'œuvre de leurs aïeul. Les vins de la Maison Piccini sont aujourd'hui célèbre dans le monde entier, et leurs Chianti est devenu l'un des meilleurs ambassadeurs de l'appellation.

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