Abbaye Stift Engelszell Benno

Fiche de dégustation :

	À l'œil :	Orange intense avec des reflets rouges, mousse dense et crémeuse
	Au nez :	Fleurs de houblon
	En bouche :	Puissant, finale harmonieuse, rafraîchissant, malt
	Température de service :	À déguster à une température de 6°C
	Accords mets-bières :	Apéritif

Commentaires de dégustation :

La Benno, du nom d’un Père Abbé trappiste, est une bière ambrée fine et harmonieuse.

À l'œil

Sa couleur est d'un orange intense avec des reflets rouges.

Au nez

Ses arômes de fleurs de houblon sont libérés par la finesse de ses bulles et sa mousse dense est crémeuse.

En bouche

Sa saveur est puissante grâce au houblon d’Alsace Strissel Spalter et sa finale est harmonieuse avec de délicats arômes de malt. La Benno est une bière fraîche et réconfortante à déguster sans attendre !

Accords mets & bière de notre brasseur :

Cette bière ambrée se déguster parfaitement en apéritif.

Qu'est-ce qu'une bière trappiste ?

Une bière trappiste est une bière brassée exclusivement par des moines trappistes, généralement en fermentation haute, et doit respecter des règles strictes dictées par l’"Authentic Trappist Product". Seules douze brasseries trappistes au monde détiennent ce label et l’Abbaye Stift Engelszell est la seule existante en Autriche.