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Schloss Eggenberg Urbock 23°
3,65 € TTC
Bière blonde Autrichienne
Brasserie: Schloss Eggenberg
Degré alcoolique: 9.6 %
Contenance: 33cl
Garde: NC
Température de service: 7 à 9°C
Apéritif, Desserts aux noix, Digestif
Prix au litre: 11.06 €
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Or |
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Au nez : | Malt, caramel, fruits |
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En bouche : | Crémeux, chaleur reconfortante |
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Température |
À déguster à une température de 7 à 9°C |
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Accords |
Apéritif, Desserts aux noix, Digestif |
Commentaires de dégustation :
Créée en 1970, la bière Urbock 23° est la bière blonde la plus forte d’Autriche avec ses 9.6% d’alcool et 23° Plato, qui représente la densité du mou. Elle requiert 9 mois de fermentation et de stockage dans les caves de la brasserie avant sa mise en bouteille.
À l'œil
Cette bière autrichienne a une couleur or.
Au nez
Cette couleur révèle une bière de caractère réhaussée d’arômes profonds de malt, de caramel et de fruits.
En bouche
Son goût alcoolisé s’intègre parfaitement dans sa structure crémeuse et donne à chaque gorgée une chaleur réconfortante unique.
Accords mets & bière de notre brasseur :
L’Urbock de la brasserie Autrichienne Schloss Eggenberg se révèlera idéale en apéritif ou en digestif et s’accorde parfaitement avec les desserts aux noix, aux épices de Noël et ou aux fruits secs et confits.
Présentation de la brasserie :
Fondée en 1803 à Vorchdorf, la Brasserie Schloss Eggenberg représente une tradition familiale unique qui remonte à huit générations. Indépendante, cette brasserie autrichienne repose sur des valeurs fortes de qualité et d’innovations constantes.
Ses maîtres brasseurs utilisent uniquement les meilleures matières locales autrichiennes pour élaborer des bières dites « classiques » typiquement autrichiennes mais surtout des bières artisanales inhabituelles de caractère. A ce jour, la brasserie Eggenberg commercialise 15 types de bières différentes.
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