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Liqueur anglaise à base de gin
Distillerie: Plymouth Gin
Degré d'alcool: 26%
Contenance: 70cl
À déguster bien frais
Médaille d'Argent au International Wine & Spirit Competition
Prix au litre: 42.71 €
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À l'œil : | Rouge rubis intense |
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Au nez : | Prunes mûres, amades, notes fruitées |
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En bouche : | Doux, frais, bien équilibré |
Le Sloe Gin Plymouth est à réalisé à partir de prunelles cueillies à la main, puis piquées à l'aide d'une broche en argent avant macération. Cette liqueur traditionnelle est élaborée avec du gin et de la prunelle.
La distillerie Plymouth Gin est la plus ancienne de Grande-Bretagne encore en activité. Elle a été créée en 1793 dans un ancien monastère Dominicain connu sous le nom de Black Friars. Il fut construit en 1431 à Southside Street. Actuellement, Plymouth Gin est la dernière distillerie de la ville. Elle utilise pour alambic en cuivre ancestral datant de 1855, en pleine ère Victorienne.
Plymouth Gin est une Appellation Géographique Protégée. Il n'y a que la ville de Plymouth qui peut produire ce type de gin, plus doux que le traditionnel London Dry Gin. La distillerie produit encore ses gins selon la recette de base de 1793. C'est le premier spiritueux à avoir reçu l'appellation "Dry Gin" lors de sa création.
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