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Gin Anglais
Distillerie: Plymouth Gin
Degré d'alcool: 57%
Contenance: 70cl
À déguster seul ou en cocktail
Gin Tonic, Gin Fizz, Martini Dry, Negroni
Médaille d'Or au International Spirits Challenge
Prix au litre: 59.28 €
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À l'œil : | Clair et transparent |
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Au nez : | Intense, épicé, genévrier, épices orientales, coriandre et cardamome |
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En bouche : | Corsé, intense et lisse, avec une belle persistance, épicé et légèrement sucré |
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Cocktails |
Gin Tonic, Gin Fizz, Martini Dry, Negroni |
Le Gin Plymouth Navy Strength est produit à partir de l'infusion de baies de genièvre, de graines de coriandre, de zeste d'orange, de zeste de citron, de cardamome et de racine angelica orris. La distillation a lieu dans un alambic en cuivre âgé de 130 ans.
Ce gin anglais a longtemps été le préféré de la British Royal Navy. Il a été créé à 57% pour s'assurer que la poudre à canon sur les navires de la marine s'allumerait encore si le gin était accidentellement renversé dessus.
Gin Tonic, Gin Fizz, Martini Dry ou encore Negroni : réalisez les meilleurs cocktails à base de gin.
La distillerie Plymouth Gin est la plus ancienne de Grande-Bretagne encore en activité. Elle a été créée en 1793 dans un ancien monastère Dominicain connu sous le nom de Black Friars. Il fut construit en 1431 à Southside Street. Actuellement, Plymouth Gin est la dernière distillerie de la ville. Elle utilise pour alambic en cuivre ancestral datant de 1855, en pleine ère Victorienne.
Plymouth Gin est une Appellation Géographique Protégée. Il n'y a que la ville de Plymouth qui peut produire ce type de gin, plus doux que le traditionnel London Dry Gin. La distillerie produit encore ses gins selon la recette de base de 1793. C'est le premier spiritueux à avoir reçu l'appellation "Dry Gin" lors de sa création.
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