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Melarosa Spumante Extra Dry Cantine Due Palme
Vin rosé Pétillant des Pouilles (Spumante)
100% Negroamaro
Maison: Cantine Due Palme
Degré d'alcool: 12%
Contenance: 75cl
Garde: 2 à 3 ans
Apéritif, Fruits de mer, Desserts aux fruits
Prix au litre: 14.53 €
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Rose pastel clair |
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Au nez : | Effluves délicates, avec des notes de fruits rouges et de fleurs |
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En bouche : | Doux et bien équilibré, agréable fraîcheur, finale aux saveurs de pomme |
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Température |
À déguster à une température de 6 à 8°C |
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Accords |
Apéritif, Fruits de mer, Desserts aux fruits |
Commentaires de dégustation :
À l'œil
D'une belle couleur rose pastel clair, ce vin rosé pétillant est très agréable à regarder.
Au nez
Ce vin rosé pétillant italien propose des effluves délicates, avec des notes de fruits rouges et de fleurs.
En bouche
En bouche, le Melarosa est doux et bien équilibré, faisant profiter aussi d'une agréable fraîcheur. Sa finale laisse percevoir une saveur de pomme.
Accords mets et vins de notre sommelier :
Le flacon idéal pour un apéritif réussi ! Mais pas seulement, essayez le en mariage avec une timbale d'écrevisses en entrée ou un tartare de fruits en dessert. Il relèvera le défi avec brio !
Une coopérative regroupant 3 villes :
La coopérative Cantine Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons. Elle regroupe Brindisi, Taranto et Lecce, 3 villes qui forment le triangle du Salento.
Une des plus grandes coopératives des Pouilles :
La Cantine Due Palme est l'une des plus grandes coopératives des Pouilles, avec ses 1 200 membres et ses 2 500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves, qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent plusieurs vins d'appellation d'origine protégée : Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.
Des vins certifiés "Check Fruit Sur" :
La Cantine Due Palme assure une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles, dont 70% sont exportées à l'international. Elle jouit de plus de la rare certification "Check Fruit Sur".
C'est avec passion et dynamisme que sa belle équipe nous transporte à travers ses vins aussi veloutés qu'envoûtants. L'une des plus grandes maisons des Pouilles, aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif... avec certains flacons d'exception comme le 1943 !
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