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Château Haut-Mouleyre Bordeaux rouge AOP
Vin rouge de Bordeaux
100% Merlot
Maison: Château Haut-Mouleyre
Degré d'alcool: 14.5%
Contenance: 75cl
Garde: 7 ans
Barbecue, Viande rouge, Fromage
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Rouge dense |
 |
Au nez : | Complexe, fruité et épicé, notes de mûres et de cacao |
 |
En bouche : | Ample, équilibré, arômes persistants de confitures de mûres et de moka |
 |
Température |
À déguster à une température de 16 à 18°C |
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Accords |
Barbecue, Viande rouge, Fromage |
Présentation de la Maison :
Château Haut-Mouleyre est situé sur la commune d’Escoussans, dans la région viticole de l'Entre Deux Mers, rive droite de la Garonne. Proche de la ville de Cadillac, ancienne ville fortifiée et peuplée dès le XXème siècle par les moines qui ont implanté le vignoble, cette belle maison girondine traditionnelle témoigne du riche patrimoine historique de la région. Région célèbre pour son Abbaye de La Sauve Majeure édifiée au XXIème siècle.
Le vignoble est traversé par le ruisseau Mouleyre qui est à l’origine du nom du Château : réparti sur les coteaux exposés Sud/Sud-Ouest faisant face au lit de la Garonne, il profite d'un ensoleillement maximum et d’un bon drainage des terres. Le potentiel du Château Haut-Mouleyre repose sur les différents éléments du terroir : âge moyen des vignes, exposition du vignoble, encépagement, mais aussi sur la sélection parcellaire, qui permet d’aller plus loin dans la recherche de la qualité.
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