Malfy Gin Originale

Présentation de la propriété:

C'est à Moncalieri, à côté de la ville de Turin et au coeur de la région du Piémont, célèbre pour ses vins et ses spiritueux, que la distillerie Torino Distillati a été fondée en 1906. Elle est dirigée en famille par Carlo et Piera Vergnano et leurs enfants.

Forts d'un savoir faire traditionnel et armés de leur volonté de fabriquer un gin de qualité inégalée à partir d'ingrédients locaux, ils ont crée la mention G.Q.D.I : Gin di Qualità Distillato in Italia. Tous les Gins Malfy portent ce logo sur leurs bouchons afin de vous garantir leur qualité et leur authenticité.

Elaborés en Italie avec des produits locaux, les Gins Malfy présentent des arômes parfaitement équilibrés et mettent en avant les agrumes (citrons d'Amalfi, Pamplemousse de Sicile,...) incontournables dans le coeur de tous les italiens!

Déguster un Gin Malfy c'est goûter "La Dolce Vita" à l'italienne!

Méthode de distillation:

La distillation de plantes médicinales, dès le 9ème siècle par des moines de la ville de Salerne, afin de fabriquer leur propre alcool, fait de l'Italie, le lieu de naissance même du gin.

Inspirés directement du style de vie italien, les Gins Malfy sont élaborés par des maîtres distillateurs au sein de la Torino Distillati. Toujours poussés par leur recherche de qualité inégalée, les Gins Malfy sont issus d'une distillation sous vide qui permet d'obtenir une évaporation à basse température et permet de protéger la composition des plantes aromatiques tels que les baies de genièvre cueillies à la main, la coriandre et la cannelle.

Soigneusement sélectionnés, les ingrédients sont locaux et distillés séparément afin d'amplifier les saveurs au maximum. Les distillats obtenus sont ensuite mélangé avec de l'eau... italienne bien sûr!

Commentaires de dégustation:

La couleur du Gin Original Malfy est aussi claire que de l'eau et il est présenté dans une bouteille bleue traditionnelle. Il offre des arômes de plantes aromatiques avec des notes de baies de genièvre, de coriandre et d'anis. Son goût est sec et complexe avec une légère touche d'agrumes.

Idée de dégustation:

Gin Tonic au citron: 

Mélangez dans un verre: 50ml de Gin Malfy Original, 150 ml de tonic, une rondelle de citron pour la présentation et surtout, n'oubliez pas les glaçons!