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Eau-de-vie Grande Réserve Vieille Prune Miclo
Eau-de-vie française
Distillerie: Miclo
Degré d'alcool: 40%
Contenance: 70cl
À déguster sec
Digestif
Prix au litre: 61.42 €
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Ambré |
 |
Au nez : |
Arômes intenses de prunes |
 |
En bouche : | Rond, légers tanins, souple, boisé |
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Accords |
Digestif |
Présentation de l'eau-de-vie :
Cette eau-de-vie est le fruit de la distillation de la prune d'Ente (une variété utilisée pour les pruneaux d'Agen). Cette eau-de-vie est vieillie en cuve inox, puis mûrie en fût de chêne durant 12 mois. Il est conseillé de boire ce digestif alsacien à température ambiante, afin de préserver le côté boisé de notre eau-de-vie.
Une distillerie située au cœur de l'Alsace :
La distillerie Miclo est située en Alsace. Elle produit des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits, whiskys, gins, vodkas et des apéritifs d'une qualité rare. Cette distillerie associe des méthodes de fabrication artisanale, une sélection minutieuse des fruits ainsi qu'une double distillation (pour les eaux-de-vie). Ce travail précis et rigoureux a permis à la distillerie Miclo de recevoir plusieurs prix lors du concours Général Agricole de Paris.
Une succession de générations depuis 1962 :
Depuis 60 ans, des générations se succèdent aux alambics. La famille Miclo développe sa distillerie et ses techniques de production depuis plusieurs décennies. De nos jours, l'exigence nécessaire à la production des spiritueux reste toujours intacte.
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