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Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Contarini DOCG
Vin blanc pétillant de Vénétie
100% Glera
Maison: Contarini
Degré d'alcool: 12%
Contenance: 75cl
Garde: 2 à 3 ans
Apéritif
Aperol Spritz, Hugo, Sorrento Sparkle
Médaille d'Or au Berlin Wine Trophy
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Jaune avec de légers reflets verts |
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Au nez : | Notes de miel d'Acacia |
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En bouche : | Délicat, fruité |
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Température |
À déguster à une température de 7°C |
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Accords |
Apéritif |
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Cocktails |
Aperol Spritz, Hugo, Sorrento Sparkle |
Commentaires de dégustation :
Voilà la crème des Prosecco ! De la région de Valdobbiadene et 100% Glera, il est qui plus est millésimé.
À l'œil
Le Prosecco Millesimato de Contarini se présente avec une élégante couleur jaune, doublée de légers reflets verts.
Au nez
Le nez est composé de notes de miel d'acacia.
En bouche
En bouche, il se révèle délicat, fruité et comporte des notes de miel d'acacia, idéal en dégustation avec une meringue italienne. Les bulles sont abondantes et persistantes. Un grand vin italien pétillant, que la maison Contarini nous fait découvrir avec beaucoup d'élégance, de légèreté et d'émotions.
Idées de cocktails à réaliser :
Aperol Spritz, Hugo ou Sorrento Sparkle : vous pouvez préparer plusieurs délicieux cocktails grâce à ce Prosecco.
Présentation du domaine :
Villa Clementine :
Un lieu de valeurs dans les vignobles prestigieux de la Valdobbiadene ! La villa Clementine est une prestigieuse résidence datant du 19e siècle. Elle se situe en plein coeur de la région de Valdobbiadene, non loin de la ville de Conegliano. Les vignobles de ce fabuleux domaine s'étendent doucement sur les collines, des arbres centenaires offrant une ombre rafraîchissante à qui s'attarde sur l'observation de l'horizon : le paysage des Alpes... C'est dans ces espaces protégés des vents froids du nord que se nichent abbayes, villages et collines rurales. La vigne a su y trouver un environnement idéal pour produire des raisins de saveurs très particulières et intenses. Le secret de cette fabuleuse Maison réside certainement dans un dialogue incessant entre passé, présent et, bien entendu, futur.
Grandir, améliorer, innover, écouter la voix des clients à satisfaire avec soin et dévouement... le tout en restant fidèle à un passé à enrichir néanmoins avec les opportunités offertes par les nouvelles technologies : c'est grâce à cet ensemble d'ambitions et de valeurs que la Maison Contarini est aujourd'hui une réalité solide, parvenant à créer, au travers de ses Prosecco, des émotions que seuls les grands vins peuvent provoquer.
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