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Viande rouge, Gibier, Fromage
Wine Enthusiast 91/100, Wine Spectator 94/100
Fiche de dégustation :
 |
À l'œil : | Rouge rubis |
 |
Au nez : | Intense avec des notes de fruits confits à l'alcool, de prunes séchées et de cacao |
 |
En bouche : | Belle structure et équilibre, tanins soyeux, longue finale fruitée et épicée |
 |
Température |
À déguster à une température de 18°C |
|
Accords |
Viande rouge, Gibier, Fromage |
Accords mets & vins de notre sommelier :
Fort d'une grande concentration en fruits, ce vin rouge sera excellent associé à des plats aux goûts prononcés. Un tajine aux pruneaux ou un gibier, comme un lièvre au vin rouge, serons tout à fait indiqué pour le déguster !
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