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Mabis Biscardo Rosapasso IGT
Vin rosé de Vénétie
100% Pinot Noir
Maison: Biscardo
Degré d'alcool: 12%
Contenance: 75cl
Garde: 2 à 3 ans
Viande blanche, Poisson, Risotto, Légumes, Fromage
Médaille d'Or au Berlin Wine Trophy
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Rosé brillant |
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Au nez : | Bouquet de fraises des bois et de cerises |
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En bouche : | Suave, harmonieux, doux, fruité, minéral |
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Température |
À déguster à une température de 6 à 8°C |
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Accords |
Viande blanche, Poisson, Risotto, Légumes, Fromage |
Accords mets & vins de notre sommelier :
Ce rosé est un vin qui s'accorde parfaitement avec les viandes fines et blanches et les plats de légumes. Pensez-y en mariant le Rosapasso de la Maison Mabis Biscardo avec un rôti de veau aux pruneaux ou un gratin de courgettes, parmesan et tomates.
Une Maison emblématique de sa région :
Depuis plus de deux siècles déjà, la Maison Biscardo n'a eu de cesse de se développer dans de nombreux domaines jusqu'à devenir l'une des entreprises les plus emblématiques de sa région dans le secteur de la vinification et de l'embouteillage.
1878 : la première cave :
C'est en 1878 que fut fondée la première cave de la Maison Biscardo avant que la famille décide de se spécialiser dans le négoce de vins véronnais grâce à l'influence de Terenzio Biscardo. C'est au cours des 40 prochaines années que la famille Biscardo choisira de se spécialiser en tant que fournisseur dans le secteur de la restauration. Choix judicieux puisqu'elle sera l'une des premières entreprises à se positionner sur ce marché.
Une réussite exceptionnelle :
Fort de ce succès grandissant, les premières exportations auront lieu vers la Suisse, l'Angleterre ainsi que l'Allemagne. Une entreprise familiale en constante expansion dont la réussite est exceptionnelle !
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