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Vin rosé des Pouilles
Primitivo & Susumaniello
Maison: Cantine Due Palme
Degré d'alcool: 13%
Contenance: 75cl
Garde: 2 à 3 ans
Apéritif, Pizza, Légumes
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À l'œil : | Rose saumonée, aux reflets brillants et vifs |
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Au nez : | Cerises et fraises |
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En bouche : | Extrêmement fruité et gourmand |
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Température |
À déguster à une température de 8°C |
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Accords |
Apéritif, Pizza, Légumes |
Le Corerosa Primitivo Salento rosato de la Cantine Due Palme est une excellente variante au Primitivo vinifié en rouge traditionnellement.
Ce vin apparait dans le verre avec une élégante couleur rose saumonée, aux reflets brillants et vifs.
Au nez, un délicat parfum fruité se dégage et laisse place à beaucoup de profondeur, on distingue de légères notes de cerises et de fraises.
En bouche, la trame aromatique est fidèle. Le Corerosa est un vin rosé extrêmement fruité et gourmand. On reconnais bien la les marqueurs principaux du Primitivo.
En résumé le Corerosa de la Cantine Due Palme est un véritable rosé dit "de plaisir" qui séduira sans difficulté les amateurs de douceur.
Nous vous recommandons sa découverte sur des plats à base de légumes, de pizza, ou même pour entamer le repas lors de l'apéritif autour d'un plateau gourmand composé de calamars frits à l'italienne, de mini bruschetta au pesto et à la courgette et de feuilletés maison coppa et parmesan !
La coopérative Cantine Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons. Elle regroupe Brindisi, Taranto et Lecce, 3 villes qui forment le triangle du Salento.
La Cantine Due Palme est l'une des plus grandes coopératives des Pouilles, avec ses 1 200 membres et ses 2 500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves, qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent plusieurs vins d'appellation d'origine protégée : Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.
La Cantine Due Palme assure une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles, dont 70% sont exportées à l'international. Elle jouit de plus de la rare certification "Check Fruit Sur".
C'est avec passion et dynamisme que sa belle équipe nous transporte à travers ses vins aussi veloutés qu'envoûtants. L'une des plus grandes maisons des Pouilles, aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif... avec certains flacons d'exception comme le 1943 !
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