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Trois Rivières 55 Origines AOC
Rhum blanc Martiniquais
Distillerie: Trois Rivières
Degré d'alcool: 55%
Contenance: 70cl
À déguster en cocktail
Punch, Mojito, Piña Colada
Meilleure distillerie de Rhum au monde
Fiche de dégustation :
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À l'œil : | Limpide et cristalline |
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Au nez : | Intense et végétal, aux dominantes de canne à sucre, d'épices, de notes de prune de mombin. Long final de fruits, de fruits macérés et d'épices |
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En bouche : | Puissant et frais, dans la lignée des parfums observés. Notes d'épices, de poivre gris, de piment frais, et de fruits exotiques. Quelques touches florales. Le rhum est gras et très structuré. La présence minérale agréable et équilibrant donne une bonne longueur en bouche. |
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Cocktails |
Punch, Mojito, Piña Colada |
Présentation du rhum :
Trois Rivières propose avec 55 Origines un rhum blanc rare ayant la particularité d'avoir été réduit très lentement durant 5 mois. Notre Maître de Chai, Daniel Baudin, a expérimenté une réduction particulière par diffusion très lente d'eau ultra pure. Elle s'est peu à peu mêlée goutte par goutte au rhum, sans aucune action humaine jusqu'à embouteillage.
Cette technique de réduction lente et naturelle s'est substituée au brassage mécanique généralement utilisé par l'ensemble des distilleries, permettant au rhum d'exprimer toute sa rondeur.
Idées de cocktail :
Découvrez nos idées de cocktails à réaliser avec du rhum.
Des rhums martiniquais incontournables :
Trois Rivières est un grand nom du rhum. La plantation est située à Sainte-Luce, à l'extrême sud de la Martinique, face à la Mer des Caraïbes. Les rhums blancs Trois Rivières se démarquent par leur fraîcheur et leur minéralité. Les rhums vieux Trois Rivières sont remarquables de saveurs et de complexité sur les épices et parfums boisés.
Une distillerie récompensée :
Ce caractère est mis en lumière par un travail minutieux sur les vieillissements orchestré par Daniel Baudin, récompensé du titre de Meilleur Maître de Chais Rhum au monde en 2019, par le concours International Wine & Spirit Competition.
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Prix au litre: 62.71 €
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