Vins Blancs de Bourgogne

Parmi les différentes régions où sont produits les différents cépages de vins blancs, la Bourgogne est l’une des plus connues, célèbre pour ses vignobles historiques où sont élaborés les meilleurs vins blancs de France. 

Les vins blancs de Bourgogne sont en effet réputés pour leurs arômes exceptionnels, fruits d’un climat favorable et contrasté où peuvent se révéler des saveurs uniques. Les vins blancs de Bourgogne sont principalement des vins secs, et le Chardonnay est le cépage le plus utilisé dans la production de vins blancs. Chardonnay, Aligoté, Sauvignon : retrouvez sur notre boutique les meilleurs cépages de vins blancs de Bourgogne.

Notre sélection de vins blancs de Bourgogne

Nous vous proposons ainsi une large gamme de vins blancs de Bourgogne, provenant des cépages bourguignons les plus reconnus, et produits par les meilleurs producteurs de la région. Vous aurez l’occasion de retrouver sur notre site des cépages d’exception comme le Chardonnay, l’Aligoté ou le Sauvignon, proposés par les plus grands vignerons, comme la Maison Chartron et Trébuchet, le Domaine Chanson, le domaine Marguerite Carillon, le domaine Roland Sounit, ou encore la maison Moillard Grivot.

Les cépages de Bourgogne : Chardonnay et Aligoté

Si vous recherchez un vin blanc de Bourgogne intégralement issu du cépage Chardonnay, nous vous invitons ainsi à découvrir et à déguster des grands crus emblématiques du terroir bourguignon, comme le Corton-Charlemagne Grand Cru du domaine Chanson ou le Chablis du domaine Marguerite Carillon avec appellation d’origine protégée (AOP). Si vous souhaitez goûter aux saveurs d’un vin blanc de Bourgogne issu du cépage Aligoté, nous pouvons vous proposer le Bourgogne Aligoté de la maison Moillard Grivot avec appellation d’origine contrôlée (AOC), ou bien vous inviter à déguster le Bourgogne Aligoté du domaine Marguerite Carillon avec appellation d’origine protégée.

Quels sont les grands vins blancs de Bourgogne ?

Les grands vins blancs de Bourgogne sont les vins blancs secs issus des meilleurs cépages, le Chardonnay, l’Aligoté et le Sauvignon, comme les grands crus évoqués précédemment. On citera notamment le Corton-Charlemagne, le Beaune, le Savigny-lès-Beaune, le Santenay, le Rully, le Ladoix Blanc et bien sûr le Chablis. Tous les vins blancs de Bourgogne sont nommés d’après le terroir qui les a vus naître. Le Chablis puise ainsi son appellation dans le terroir d’où il est originaire, dans la commune de Chablis, au sud d’Auxerre.

Produit à partir du cépage Chardonnay, le Chablis est le vin blanc de Bourgogne le plus connu de France, jouissant d’une excellente réputation grâce à ses arômes d’exception. Il se caractérise notamment par son goût très singulier, sec et raffiné, qui peut parfois proposer des notes fruitées selon la particularité du cépage Chardonnay utilisé. Le Chablis se distingue par ailleurs des autres vins blancs de Bourgogne par sa minéralité si caractéristique, apportée par un sol riche en calcaire. Notre sélection de vins blancs de Bourgogne contient plusieurs variétés de Chablis, comme le Chablis de la maison Moillard Grivot avec appellation d’origine protégée ou le Chablis Premier Cru « Mont de Milieu » de la maison Chartron et Trébuchet avec appellation d’origine protégée, dont vous pourrez découvrir et déguster les saveurs à votre gré.

Les sols et le climat de Bourgogne

Le climat de Bourgogne offre de nombreuses nuances, notamment avec la topographie. C'est un climat semi-continental dans son ensemble. Le vignoble bourguignon est fractionné. Il se retrouve essentiellement sur les pentes et le piémont de coteaux. La richesse du terroir et donc la variété des crus de Bourgogne proviennent d'une faille nord-sud ainsi que de nombreuses fractures parallèles. 

Pour continuer votre tour de France de vin blanc, nous vous recommandons ceux du Languedoc. Vous y retrouverez de délicieux vins blancs à savourer entre amis.