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Sangue di Miura Amarone della Valpolicella Classico Lamborghini DOCG
Vin rouge de Vénétie
60% Corvina, 15% Covinone, 15% Rondinella & 10% autres variétés
Maison: Lamborghini
Degré alcoolique: 15.5 %
Contenance: 75cl
Garde: 4 à 5 ans
Viande rouge, Gibier, Grillades, Fromage
Fiche de dégustation :
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À l'œil : |
Rouge grenat dense |
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En bouche : | Grand équilibre, longévité, tanins doux et sucrés |
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Température |
À déguster à une température de 17°C |
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Accords |
Gibier, Viandes grillées, Viandes braisées, Fromage affiné |
Lamborghini : des voitures aux vins :
Ferruccio Lamborghini, né en 1916, fait fortune en moins de dix ans grâce à sa société Trattori Lamborghini (Tracteurs Lamborghini). Ce féru de mécanique développe rapidement et efficacement son entreprise. Suite à des problèmes rencontrés avec Enzo Ferrari, il prend la décision de construire sa propre voiture de GT V12.
Dans les années 1960, il achète un domaine de 100 ha en Ombrie, dont 30 sont dédiés à ses vignes. Plusieurs cépages locaux sont présents, comme le Sangiovese et le Grechetto ainsi que des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
Dans les années 90, sa fille Patrizia prend la direction du domaine avec le souhait de produire de grands vins rouges italiens. Elle demande de l'aide à un célèbre œnologue Ricardo Cotarella (ancien président de l'Union Internationale des Œnologues) pour développer et travailler ses vignes. Il apporte tout son savoir-faire et son expertise.
Un domaine soucieux de l'environnement :
Depuis plus de 10 ans, le Domaine travaille en "lutte intégrée", une technologie de défense agronomique qui permet de réduire considérablement l’utilisation de produits phytopharmaceutiques, mis en œuvre par des moyens alternatifs ayant des impacts moindres sur l’environnement.
La recherche extrême de la qualité et la volonté de mettre en œuvre les caractéristiques du terroir font que depuis 1997, la production, la gestion du vignoble et la gestion œnologique ont subi un changement radical qui a généré des vins rouges de très grande qualité.
Les vins Lamborghini sont déjà présents sur les plus belles tables et établissements d’Italie.
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